L’industrie viticole en Provence a une histoire fascinante qui s’étend sur plus de 2600 ans, faisant de cette région du sud de la France l’un des plus anciens vignobles du pays. Selon les archives historiques, les Grecs Phocéens, anciens habitants…
Lorsque vous choisissez un vin de Bordeaux, vous devez tenir compte de la quantité de tanin qu’il contient. Le tanin provient de la peau du raisin, et si un vin est riche en tanins, il sera très sec et aura…
Lorsqu’il s’agit d’associer le jambon au vin, les options sont nombreuses. Certains types de jambon se marient bien avec des vins plus sucrés, tandis que d’autres se marient bien avec des aliments salés ou épicés. Un vin mousseux léger comme…